Attualità

Dopo il Covid calano gli sprechi anche al ristorante. Il 34% degli italiani usa la “doggy bag”

E’ questo quanto emerso dall’indagine Coldiretti/Ixe’ diffusa in occasione della prima Giornata internazionale della Consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari indetta dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite (Onu). A […]

Società

"Troppo buono per finire tra i rifiuti", l'iniziativa altoatesina contro lo spreco alimentare

A partire dal 7 maggio sono disponibili per gli associati presso le sedi di Bolzano, Bressanone, Brunico, Merano e Silandro dell’Unione albergatori e pubblici esercenti dell’Alto Adige (HGV) i contenitori in materiale riciclato, i cosiddetti Doggy bag, grazie […]