Cultura

Olio Palatinum: via libera al marchio

Ecco il via libera alla prima denominazione “Olio di Roma”. Si rafforza il primato mondiale del Made in Italy nella produzione di extravergine di qualità grazie al maggior numero di denominazioni riconosciute in Europa (43 […]

Ambiente

Consumi: arriva l’olio ma la produzione crolla del 22%. Il caldo anticipa la raccolta delle olive italiane

Scatta in anticipo per il caldo la raccolta delle olive in Italia con l’arrivo del primo olio nuovo Made in Italy del 2020, particolarmente atteso in un anno segnato dall’emergenza Coronavirus che ha sconvolto produzione […]

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Salute

L’olio fa bene al cervello, soprattutto negli anziani

Nel cervello dei mammiferi, in particolare nell’ippocampo, vengono prodotti nell’arco di tutta la vita nuovi neuroni. Questo processo denominato neurogenesi è indispensabile per la formazione della memoria episodica, come hanno dimostrato recenti ricerche: i nuovi […]